Роспотребнадзор дал советы при выборе яиц к Пасхе

Об этом сообщает корреспондент The Moscow Post.

Специалисты отмечают, что на скорлупе не должно быть повреждений и следов загрязнения. Перед варкой лучше их промыть, но стоит помнить, что после этого яйца хранятся не более 12 дней.

Буква "Д" на маркировке означает, что оно диетическое и не хранится при минусовой температуре. Его нужно реализовать в течение семи дней.

Буква "С" означает, что яйца столовое. Реализация такого продукта – 25 дней с момента выработки.

Для окраски яиц лучше использовать природные красители или пищевые, разрешенные к применению. Популярными способами покраски остаются луковая шелуха, краснокочанная капуста, свёкла, кофе, шпинат и крапива, куркума, паприка, зелёный чай, каркаде, черника и клюква.