Диетолог рассказала, как лучше есть апельсины

Об этом сообщает корреспондент The Moscow Post.

Эксперт отметила, что плоды не стоит резать на дольки. Более того, апельсин не нужно чистить.

"Оптимально взять свежий фрукт, помыть его и съесть целиком, вместе с перегородками и с кожурой", - считает врач.

Она объяснила, что апельсин теряет часть витамина C, когда его режут на дольки. Выжимать сок тоже не стоит, так как, по ее словам, в него попадает много фруктозы. В кожуре витаминов особенно много, также именно в ней есть каротиноиды, которые диетолог называет "витамином красоты".

Тем, кто не хочет есть нечищеные апельсины, диетолог предлагает съесть кожуру отдельно, натерев в цедру, добавив в чай. Использовать ее с фруктами и ягодами – перемолоть в блендере. Также можно сварить компот.

Ранее российский врач-диетолог Артур Моисенко рассказал, что мандарины не стоит есть людям с обостренными заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвенных болезнях, гастритах и колите. Беременным женщинам тоже следует воздержаться от мандаринов.