Черная икра, попадающая на российский рынок, практически вся заготовлена нелегально, заявил в четверг на пресс-конференции руководитель Госкомрыболовства Андрей Крайний. "По нашим подсчетам, примерно 97-98% черной икры, которая сегодня продается, браконьерская, нелегальная", - сказал он.
"За качество продаваемой сегодня на рынках икры я не поручусь. Потому что она и приготавливается в кустарных условиях, и транспортируется, и хранится. А если не соблюден температурный режим, вы рискуете отравиться", - предупредил Крайний.
Подписывайтесь на The Moscow Post в ВКонтакте
Следите за нашими новостями в удобном формате
