"Коникс" и его "дочки"

В том, что митинги и пикеты в столице России могут иметь не только политическое содержание, можно было убедиться на прошлой неделе. Московские родители в очередной раз организовали акцию протеста, выйдя с плакатами к Управлению образования ЗАО Москвы. Их главные претензии были направлены к компании "Коникс-Школьник", которая поставляет продукты питания в детские сады этого округа. Основные обвинения в адрес компании – некачественная еда и маленькие порции. "В порциях мало мяса, рыбы, молочных продуктов, - говорит одна из участниц акции Полина Каменская. - Мы хотим, чтобы у нас был добросовестный поставщик, хотим, чтобы Управление образования проверило, что привозится детям. Проверили не одну школу или детский садик, а все подряд и если будут нарушения, то чтобы запретили этому поставщику кормить детей". "В столовую доставляют просроченные продукты, - добавляет молодой отец Дмитрий Суворов. - Я лично работал водителем, возил продукты по садикам и сам знаю, какого они качества. Мы говорили, что продукты плохие, просроченные, но нас все равно заставляли везти это в садики. Я не смог так работать, уволился. У меня у самого ребенок в садик ходит, как я могу такое везти детям?".

Любопытно, что, по словам организаторов акции, их мероприятие было под угрозой срыва из-за присутствия на месте события явных провокаторов.

Фактически рядом с пикетом протестующих мам и пап расположилась группа "родителей", активно демонстрировавших полную удовлетворенность происходящим в детской столовой. "Не понимаю, в чем претензии", - говорит женщина, утверждающая, что ее внучка в детском саду ежедневно получает обильные порции. Примечательно, что свое участие в альтернативном пикете женщина объяснила просто: "Шла мимо". По словам организаторов протестной акции, такие "бабушки" - это сотрудницы той самой компании, против которой протестуют настоящие родители.

В отличие от "лояльных" они в тот день сформулировали ряд четких требований: провести проверку качества продуктов, поставляемых в детские сады и школы, и их соответствия договору поставки; проверить пищеблоки, столовые и обслуживающий персонал на предмет соблюдения СанПинов в детских садах и школах, которые обслуживает ООО "Коникс-Школьник". В случае если будут выявлены нарушения, запретить управлению образования допускать к аукциону эту недобросовестную компанию. Еще одним требованием родителей была отмена 94 ФЗ в части, которая касается аукционов на поставки питания и продуктов в детские учреждения. Но об этом – чуть позже.

Пока же следует отметить, что в истории детского общепита Москвы компания "Коникс-Школьник" занимает "видное" место, уже не раз став причиной родительских бунтов. Так, в феврале этого года на площади Краснопресненской заставы собрались родители, недовольные ухудшением питания в дошкольных учреждениях Москвы с января 2012 года, а конкретнее – уменьшением порций мясных и рыбных блюд и избыточной витаминизацией продуктов.

Аналогичные протесты имели место в апреле в Новопушкинском сквере. Родители выражали недовольство действиями поставщиков, навязывавших садам дорогие инстантные напитки и витаминизированные продукты. Вместе с тем многие важные для детского питания продукты были заменены более дешевыми аналогами. Так, например, взамен подсолнечного масла в детском рационе появилось соевое, доля растительного белка в сосисках превысила все нормы. Тогда Департамент образования прислушался к требованиям родительской общественности и откорректировал меню для детских садов. В рацион малышей были добавлены: сливочное масло в кашах, сыр, сахар в индивидуальной упаковке, пшеничный хлеб. Увеличены объемы блюд из рыбы, птицы и мяса. Но протесты не утихли. При этом лидерство по количеству жалоб удерживал всё тот же злополучный "Коникс-Школьник" и его "дочки". Среди прочего выяснилось, что "Коникс" и все его дочерние фирмы не соблюдали температурный режим хранения продуктов, не имели необходимых документов и маркировок, позволяющих идентифицировать продукцию животного происхождения. Не говоря уже об общем низком качестве продуктов.

Казалось бы, компаниям с такой репутацией нет места в системе детского общепита. Ведь существует система аукционов, через которые заведомо плохая фирма пройти не должна. Так где же корень зла? Оказывается, в самих аукционах. Ведь одним из главных критериев в выборе подрядчика до сих пор является цена. Для того чтобы победить, "Коникс-Школьник" максимально удешевляет свои услуги. Так газета "Известия" пишет: "Понижение стартовых цен по этим организациям в среднем составило от 1,5% до 4,5%. На рынок детского питания мелких игроков не пускают. По сути, за него борются два игрока. Один — владелец КШП "Логарифм", "Восточного комбината питания" и "Коникса-школьника". Второй владеет компаниями "Московский школьник", ОАО "КДП", "Школьник-ЮЗ", — пояснил представитель одной из негосударственных контрольных организаций". Кстати, одна из участниц митинга перед Управлением образования ЗАО Москвы, которая оказалась работницей одного из пищеблоков, сказала: "Между прочим, "Логарифм", который детские сады кормит, и этот "Коникс" - одна и та же контора, только называются по-разному, а хозяин у них один, вот они и работают одинаково плохо! Народ от них бежит".

Итак, что обычно бывает, когда в конкурсе побеждает компания, которая предлагает самую низкую ставку? Во всяком случае, о хорошем качестве пищи и полновесных порциях можно забыть. Победившая таким способом "фирма" покупает самые дешевые, то есть почти всегда низкопробные продукты. А детские порции, само собой, оказываются очень маленькими. Компания регулярно задерживает доставку продуктов в школы, привозя еду или за час до трапезы, или поздней ночью. Для "Коникс-Школьник" стало нормой завозить в детские учреждения продукты с истекшим сроком годности, гнилые овощи и фрукты, плесневелый хлеб, прокисшие супы и салаты. При этом "кормилец" то переваривает, то не доваривает еду, щедро сдабривая горячее и салаты солью, а компоты - пищевыми красителями и лимонной кислотой. Результат - аллергические реакции у детей и справедливый гнев родителей.

Кстати сказать, противники "Коникса" уверены, что "группа поддержки" этого предприятия оказалась на пикете не из "любви к искусству", а за определенную прибавку к жалованию: "КОНИКС так боится проверок, что готов платить подставным родителям за срыв нашего пикета. Лучше бы на эти деньги купили мяса и масла для детских садов!"