Дела бакалейные

Дорогие товары

При этом торговые сети уже успели взвинтить цены на эти продукты. Теперь россиянам грозит подорожание макарон, риса и пшена. Эксперты прогнозируют рост цен на 20-25%. Это связано с повышением цены на зерно твердых сортов пшеницы, который составил почти 70% за октябрь-ноябрь.

Пока у крупных производителей макаронных изделий есть определенный запас сырья, но по его выработке компании будут вынуждены покупать муку по более высокой цене, что повысит стоимость конечного продукта.

Так же растут цены на рис и пшено. Согласно данным ООО "ПроЗерно", на минувшей неделе рисовая крупа подорожала в оптовой продаже на 6,9 тыс. руб. до 33,155 тыс. руб. за тонну.

Что касается пшена, оно подорожало на 650 руб. за тонну до почти 12,9 тыс. руб. за тонну.

Почему исчезла соль?

Не лучше ситуация с солью. Однако, в случае с солью Россию сильно подвели украинские поставщики. Все дело в том, что доля импортной пищевой соли в 2013 году в России составила 40% или 600 тысяч тонн. Годовая потребность страны в соли — около полутора миллиона тонн. В прошлом году Украина поставила в Россию 500 тысяч тонн соли.

Однако, в 2014 году ситуация резко изменилась. Ведь крупнейший поставщик соли в РФ — украинская компания "Артемсоль" — приостановил свою деятельность весной 2014 года из-за тяжелой экономической ситуации на Украине. На данный момент Минсельхоз РФ пытается решить проблему с нехваткой соли.

Страсти по гречке

К сожалению, те торговые точки, где данные продукты имеются в избытке, стали резко завышать цены. А ведь изначально все началось с резкого подорожания гречки. Так, по данным Росстата, в среднем по РФ за первую половину ноября 2014 года гречневая крупа подорожала 27,5%.

Однако, есть регионы, где рост цен выше среднего. Так за последнюю неделю в Алтайском крае гречневая крупа подорожала почти на 100% . А неделю назад 800-грамовая пачка гречневой крупы "Мария" стоила 25,5 рубля, а уже на минувших выходных цена поднялась до 49,9 рубля.

В Приамурье гречка за неделю подорожала на 50% . Даже в регионах с хорошо развитым сельским хозяйством идет подорожание. К примеру, в Ростове за неделю гречка увеличилась в цене на 10 рублей .

В Россельхознадзоре заявили, что гречневая крупа исчезает с прилавков из-за неоправданного ажиотажного спроса на фоне данных о потере части урожая на Алтае. Но, как сообщили в Россельхознадзоре , на самом деле дефицита нет.

Истерия в СМИ

Однако, несмотря на то, что с большей частью продуктов все в порядке, СМИ устроили настоящую истерию, буквально запугав россиян. Именно эта паника и стала истинной причиной появления "мнимого дефицита".

А между тем директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков сообщил, что правительство Российской Федерации может использовать гречневые запасы Росрезерва из-за роста цен на крупу.

Это заявление СМИ растиражировали, намеренно раздувая панику. Более того, в прессе пошли публикации, что якобы и другие продукты так же могут быть извлечены из Росрезерва. Но на самом деле для паники нет никаких причин. Возможно, что за массовыми публикациями в СМИ о дефиците стоят владельцы торговых сетей. Ведь, по сути, это именно им выгоден небывалый ажиотаж среди покупателей продуктов питания.